Zinkmangel in der Ernährung führt bei 5-jährigen Ratten zu einer verminderten Alpha-Reduktion und Aromatisierung von Testosteron sowie von Androgen- und Östrogenrezeptoren in der Leber.

Zink ist ein wichtiges Spurenelement, das eine Rolle bei der Hormonverarbeitung und Fortpflanzung spielt. Ein Zinkmangel könnte sich daher negativ auf die Produktion und den Stoffwechsel von Geschlechtshormonen auswirken. In dieser Tierversuchsstudie wurde der Effekt eines Zinkmangels auf den Hormonhaushalt, die Hormonverarbeitung in der Leber und die Hormonrezeptoren von Ratten untersucht. Die Forscher stellten fest, dass Ratten mit Zinkmangel weniger Testosteron und Luteinisierendes Hormon im Blut hatten und ihre Leber Testosteron anders umwandelte als bei normal ernährten Tieren. Außerdem zeigte sich eine erhöhte Anzahl an Östrogenrezeptoren und eine geringere Anzahl an Androgenrezeptoren bei den zinkarmen Ratten. Aufgrund der Ergebnisse der Studie, schlossen die Autoren darauf, dass Zinkmangel hormonelle Veränderungen verursachen kann, die zur Verschlechterung der männlichen Fortpflanzungsfunktion beitragen. [1]